Долма

Замочить дробленую пшеницу (дзавар) и оставить на 1 день. Отдельно замочить сушеные сливы, на следующий день сливы смешать с пшеницей. В эту смесь добавить заранее мелко нарезанный лук и кинзу, выдержанную в течение часа в оливковом масле, соль и все хорошо смешать. Взять тонкие листья капусты и выдержать в воде при температуре 70–80°С до смягчения. Листья капусты заполнить фаршем. Готовые голубцы выложить в глубокую посуду и оставить на 4–5 часов. Приготовленное блюдо можно подать к столу. Воду от замоченных слив можно употребить в компот.

Каши

Крупы (гречневую, ячневую, пшеничную, овсяную, пшенную) отдельно или вместе промыть, замочить на 2 часа. На одну часть крупы добавить две части воды, поставить на маленький огонь, варить 20 минут, снять с огня, добавить сливочное или растительное масло, очень мало морской соли или сухой морской капусты. Кушать через 0,5 часа, после упревания. Каши с овощами: мытые овощи закладывать вместе с крупами в кастрюлю, варить также. После готовности добавить масло и зелень по вкусу.

Климактерический синдром наступает у женщин до, во время и после прекращения функционирования яичников. У человека основными железами внутренней секреции, т.е. железами, вырабатывающими гормоны – физиологически активные вещества, поступающие непосредственно в кровь, являются половые железы, надпочечники, поджелудочная и щитовидная железы, гипофиз, эпифиз, гипоталамус. Выпадение функции яичников (прекращается синтез яйцеклеток, дающих начало потомству, и женских половых гормонов) компенсируется со стороны всей цепочки желез внутренней секреции, так что женщина, лишаясь возможности иметь ребенка, сохраняет здоровье и работоспособность. Это – великий дар Природы, позволяющий пожилым женщинам жить и отдавать детям, внукам и обществу накопленный жизненный опыт, заботу, любовь и мудрость.

Профилактическая прививка весьма небезопасна из-за содержащегося в ней, пусть и в «ничтожной» дозе, консерванта – ртутного препарата мертиолята. Другая ее опасность – это иммунизация –вмешательство в работу иммунной системы (а, следовательно, гормональной и всего обмена веществ), что не проходит бесследно ни для взрослого организма, ни, тем более, для детского. Вопрос становится ясным, если рассмотреть его с точки зрения тех биохимических механизмов, которые протекают в организме. Что такое противодифтерийная вакцина? Это чужеродный организму белок, введенный в ткани и запускающий длиннейшую цепочку иммунных, т. е. тканевых ответов организма на этот самый белок-чужак, который есть ни что иное, как ослабленный дифтеритный микроб, неспособный вызвать заболевание, но способный вызвать в организме привитого «счастливца» выработку антител против этого микроба, и тем самым – предотвратить заболевание.

«Советский Союз всегда занимал ведущее место в мире по массовости планового использования вакцин, что является оригинальностью нашей позиции…» – писал Петр Бургасов, бывший главный санитарный врач страны. Увы, вчерашнюю «оригинальность» мы сохраняем и сегодня, у нас пытаются бороться с дифтерией, как с оспой. Объявленная «эпидемия» производит странное впечатление. В мировой практике известны пять степеней распространенности инфекционных заболеваний в расчете на стотысячное население – от наибольшей до редко встречающейся. Так вот, если из публикуемых у нас разнящихся между собой данных взять даже самые высокие цифры, ситуация вписывается в четвертую категорию – сравнительно малораспространенное заболевание: до 10 случаев на 100 тысяч населения.

Детский церебральный паралич – это болезнь, не терпящая суеты. Несмотря на все успехи современных новейших методов лечения, эта патология новорожденных ведет к инвалидности ребенка и взрослого и сильно травмирует родителей. Очевидно, что всякий родитель предпочел бы, чтобы его ребенок родился без такой патологии. Но как это сделать? Как наверняка родить здорового ребенка? Механизм и причину происхождения этой болезни у новорожденных необходимо четко усвоить молодым родителям и всякой беременной женщине, ожидающей ребенка, и тогда она сможет родить ребенка, избавленное не только от такого явления как, детский церебральный паралич, но даже от ангины! «Неужели это возможно?» – с недоверием и прямым отрицанием воскликнут многие. Да, возможно, если будущая мама сумеет разобраться в законах природы, управляющих жизнью вообще и процессом внутриутробного роста и созревания плода в частности.

Плач и бессонница ребенка, когда бы они ни случились, имеют под собой единственную почву – нарушение физического здоровья организма (также, впрочем, как и у взрослого, причиной любого нервного расстройства является физическое недомогание). В том-то и дело, что энергетические и материальные нарушения в организме ребенка связаны очень тесно и любое нарушение физического тела, будь то простуда или гипертония, делают возможным проникновение в организм человека «темных сущностей», которые обладают способностью «вампиризировать» больного. Особенно они любят это делать с детьми, потому что энергия растущего организма – это самая лучшая, чистая энергия, которой они питаются. Эти темные сущности – настоящие злые духи имеют обыкновение паразитировать (как и микробы, кстати) на разрушающихся больных тканях организма. Здоровые, полноценно жизнеспособные клетки попросту их убивают, неполноценные же представляют для них пищу и позволяют расти, и размножаться.

«А как же еще лечить?» – так и слышится голос встревоженной мамы. Что делать, если у ребенка высокая температура, ребенок кашляет, задыхается? Как тут удержаться от спасительной жаропонижающей таблетки или от уколов? Если у ребенка воспаление легких, скорее назначают антибиотики и без промедления начинают колоть антибиотики четыре раза в сутки, убеждая, что только они спасут! Сколько же во всем этом заблуждений, нагроможденных одно на другое! Начнем с конца. Что вызывают антибиотики в качестве побочного эффекта? В лучшем случае – дисбактериоз кишечника, поносы, в худшем – глухоту и остановку умственного развития ребенка.

Чистый режим питания – это и чистое грудное молоко, лишенное гнойных токсинов. На мой взгляд, синдром внезапной смерти возникает из-за интоксикации организма ребенка, то есть оттого, что концентрация токсинов в его крови достигла некой критической величины. Часть из них попала в кровь из тканей 4–6-месячного ребенка. Они накапливаются там в течение девяти месяцев его пребывания в организме беременной женщины и питания кровью матери, содержащей массу токсинов, попавших в нее в процессе пищеварения. Гормонально весьма активный организм беременной женщины справляется с этими ядами, отправляя их в разные уголки организма, чаще всего в подкожную жировую клетчатку. Однако часть их проходит через барьер материнской печени и плаценты и с кровью пупочной артерии попадает прямо в организм плода, накапливаясь в его тканях.

Наступил счастливый миг в жизни женщины, и она узнает, что беременна. Господь одарил ее высшим счастьем – дал ей возможность сотворить человека, родить ребенка, как когда-то сотворил его Он сам. И потому беременная женщина должна, прежде всего, постоянно находиться в молитвенном состоянии, мысленно обращаться к Богу, благодарить его за счастье материнства и спрашивать совета о том, как себя вести. Бог никогда не останется глухим к молитве матери, и она получит ответы на все свои вопросы, если будет серьезна и настойчива в стремлении получить их. И вот в этом состоянии ей нужно, прежде всего, позаботиться о пище, т.е. строительном материале для своего ребенка. Но чистая, благотворная, полноценная пища дает пользу только в том случае, если она попадает в чистую среду. Значит, первой заботой беременной женщины должно быть очищение собственного организма от ненужных, накопленных за прожитые годы мертвых гниющих тканей, отбросов обмена, скапливающихся во всех органах человеческого организма.

Рождение человека – это естественный физиологический процесс, и проходить он должен в условиях, привычных для матери и ребенка, еще не родившегося, однако уже многое знающего о мире, в который ему предстоит прийти. И крайне желательно, чтобы он пришел в этот мир мягко, с любовью и лаской, которые помогут ему совершить переход из его личного космоса в наш человеческий мир. Об этом пишут, говорят и делают во многих странах: в России – Игорь Чарковский, которого знают в Америке, Испании и др., во Франции – Фредерик Лебойате и Мишель Оден и т.д. Что же означают «мягкие» роды? Это роды в интимной обстановке с участием обоих родителей. Когда происходят мягкие роды, отец помогает матери в период предродовых схваток и принимает роды – ребенок рождается сам, лучше в воде, которая облегчает родовые схватки, предотвращает гравитационный атмосферный удар (ребенок из водной среды – амнеотического яйца – выходит в водную же среду).

Черничный джем: Ягоды черники перебрать, промыть, несколько раз меняя воду и выложить в низкую эмалированную кастрюлю. Добавить 0,5 стакана воды и варить в течение 3-5 минут. Пектиновый порошок соединить с сахарной пудрой и ввести в кипящий джем при непрерывном помешивании. Через 5-7 минут добавить небольшими порциями сахар так, чтобы не прерывать кипение.После того как он полностью растворится, добавить в джем лимонную кислоту и варить его в течение еще 5 минут. После этого разлить по предварительно простерилизованным банкам, закатать их лакированными крышками, перевернуть вверх донышком, накрыть плотной тканью и оставить до остывания.

Черника с сахаром (вариант 2): Чернику вымыть, дать воде стечь, после чего пропустить ягоды через мясорубку. Полученное пюре смешать с сахаром и оставить на 1,5-2 часа, чтобы он растворился. Приготовленную смесь разложить по банкам и хранить в темном прохладном месте.

Сахарный диабет диагностируется у детей в возрасте от 1 до 6—7 лет, считается генетическим заболеванием, наследуемым по материнской линии и неизлечимым до конца жизни. Дети больные на сахарный диабет I типа могут быть жизнеспособны, трудоспособны и социально адаптированы только при ежедневном приеме инсулина, в возрастающих с течением времени дозах. Ежедневный прием инсулина позволяет им питаться обычной смешанной пищей, богатой полноценными животными белками, жирами и углеводами. Замалчивается вопрос о том, насколько эта пища биологически полноценна и не являются ли животные белки дополнительным фактором, разрушающим инсулярный аппарат поджелудочной железы и усиливающим аутоиммунный процесс. Ограничивается только употребление сахара, сладостей, изделий из белой муки и белых круп, богатых углеводами.

Дети болеют на самые разные болезни. Детская заболеваемость растет устрашающими темпами: обструктивным бронхитом страдают практически 90 процентов детей с полутора лет. Те же дети очень часто выдают нам с 2—3 месяцев кожные диатезы, зудящие и мучительные для ребенка, и если их удается вылечить «гормональными мазями», то к 3—5 годам у них возникает бронхоспазм и диагностируется астма, которая лечится, опять же, гормональными ингаляциями и антибиотиками. В результате мы имеем хроническое заболевание — бронхиальную астму и ребенка – инвалида детства. Совсем немного отстают по распространенности сахарный диабет первого типа, ювенальный ревматоидный артрит. Не забудем также ДЦП и детские ферментопатии. Отдельную страницу в списке детских трагедий составляют острый лейкоз и злокачественные опухоли.

А существует ли такая проблема как, женское бесплодие ? «Безусловно!» – скажет читатель. Действительно, немало супружеских пар и в нашей стране, и за рубежом не могут иметь детей, несмотря на то, что у женщины не обнаруживается никаких отклонений в органах деторождения. И начинаются мытарства из клиники в клинику, от «бабок» к «дедкам». Заканчивается все это искусственным оплодотворением, если позволяют средства, или усыновлением ребенка, что нередко становится проблемой из-за бюрократической волокиты, или ни тем, ни другим, а «примирением с судьбой». Остается чувство неполноценности, непознанного материнства, душевной боли на многие годы.

Клюквенный сок: Клюкву перебрать, промыть, размять и выжать сок. Мезгу залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения.Полученный отвар процедить, добавить сахар, еще раз прокипятить, после чего соединить с клюквенным соком. Такую смесь можно хранить в холодильнике около 30 дней.Если клюквы много, то приготовленный описанным способом сок нужно кипятить в течение 3-5 минут, после чего разлить по стерильным банкам и укупорить лакированными крышками.

Клюквенный квас: Клюкву промыть, хорошо размять, залить холодной водой, довести до кипения и варить в течение 10 минут. Полученный отвар остудить и процедить через сложенную несколько раз марлю. Затем добавить в него сахар, разведенные в небольшом количестве воды дрожжи, тщательно все перемешать, разлить по бутылкам из-под шампанского, укупорить пробками и оставить для брожения в прохладном месте на 3 дня.

Клюквенная пастила: Клюкву перебрать, вымыть, выложить в неокисляющуюся посуду, добавить воду и варить до тех пор, пока ягоды не станут мягкими.Протереть их сквозь сито, смешать с сахаром и уваривать до густоты сметаны. Готовое пюре выложить тонким слоем на противень и высушить в предварительно разогретой духовке.

Варенье из клюквы: 800 г сахара растворить в воде и сварить сироп. Клюкву перебрать, обдать кипятком, после чего переложить в доведенный до кипения сироп и держать в нем 10—12 часов. Затем поставить на огонь, довести до кипения и небольшими порциями всыпать оставшийся сахар. Варенье из клюквы довести до готовности, после чего разложить по чистым сухим банкам и закрыть их полиэтиленовыми крышками.