Татарник колючий
Татарник колючий — двухлетнее колючее травянистое растение из семейства сложноцветных. Стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый, высотой до 200 см. Листья колючие, зубчатые; прикорневые — сужены в черешок, остальные сидячие, продолговатоовальные, цветки в корзинках, с кувшинчатой отверткой. Корзинки большей частью одиночные или по нескольку на верхушках стебля и ветвей. Цветет татарник колючий в июне — августе (рис. 77).
:рис1:
Распространен татарник колючий в южных областях СССР, в Московской, Ивановской областях, в Белоруссии, в Прибалтике и Татарской АССР, растет по пустырям, у дорог, около жилья, по степным и песчаным склонам.
Используются цветочные корзинки и облиственные побеги растения, собранные в начале цветения. Вкус горький.
Химический состав
Татарник колючий растение мало изученое.
В листьях найдено незначительное количество алкалоидов (0,5%) и секвитерпеновый лактон аркциопикрин.
Действие и применение
Экспериментальными исследованиями установлено, что препараты татарника малотоксичны и при длительном применении не вызывают побочных явлений. В малых дозах они возбуждают, а в больших — угнетают центральную нервную систему. Препараты татарника обладают кардиотоническим действием, увеличивают силу сердечных сокращений, суживают периферические сосуды, повышают артериальное давление и усиливают диурез. Кроме того, они повышают тонус гладкой мускулатуры, обладают кровоостанавливающим и некоторым бактерицидным действием.
В Болгарии отвар из травы татарника находит применение при кашле, астме, сердцебиении, для промывания и компрессов при кожных заболеваниях. В народной медицине — при злокачественных опухолях и геморрое.
В отечественной медицине татарник колючий применяется в виде отвара для лечения гнойных ран, злокачественных опухолей и при лечении столбняка. Врачи некоторых стран используют его в качестве профилактического средства после операций — удаления злокачественных опухолей, а также при раке кожи, язвах, волчанке и скрофулезе; кроме того — при ревматизме, как мочегонное средство, при заболеваниях мочевого пузыря, при простуде, в виде отвара или порошка.
Татарник колючий (надземная часть в период цветения) используется нами как бактерицидное, кровоостанавливающее, кардиотоническое средство.
Тмин обыкновенный
Тмин обыкновенный — двухлетнее травянистое растение, из семейства зонтичных, высотой до 100 см. Корень растения мясистый, веретенообразный. Стебель ветвистый, прямостоячий, узловатый, голый. Листья очередные черешковые, с влагалищами, дваждыперисторассеченными на узкие доли. Цветки мелкие, венчик пятилепестный, лепестки белые или розовые, глубоковыемчатые, в сложных зонтиках. Плод — продолговатая коричневая двусемянка, распадающая на два полуплодика, которые имеют сильный ароматический запах и своеобразный пряный вкус. Цветет тмин обыкновенный в июне — июле, плодоносит в июле — августе (рис. 78).
:рис2:
Распространен тмин обыкновенный в лесной и лесостепной зонах Европейской части бывшего СССР, в южной части Сибири, на Кавказе, в гористых местах Средней Азии и Крыма. Возделывается на Украине, в Татарской и Чувашской АССР, в Воронежской области и др. Растет на лугах, по лесным полянам, на пойменных лугах по сырым местам.
Используются плоды тмина, собранные недозревшими, в зонтиках, во избежание их осыпания.
Химический состав
Плоды тмина содержат эфирное масло (3—8%) сложного состава, из которого около 50% карвона, обусловливающего специфический запах тмина, лимонен, жирное масло (18—20%), белок, дубильные вещества, флавоноиды кверцетин и кемпферол, пигменты, смолы и другие вещества. В траве найдены кверцетин, кемферол, изорамнетин, флавоноиды.
Действие и применение
Плоды тмина действуют раздражающе на вкусовые рецепторы, рефлекторно повышают функцию пищеварительного аппарата, усиливают его тонус и перистальтику, снижают процессы гниения и брожения в кишечнике.
Применяются препараты тмина (отвар семян, тминное масло) при атонии, болях в области кишечника, пониженной секреции желудочного содержимого, при метеоризме. На Камчатке используется как слабительное, повышающее аппетит и успокаивающее средство. Плоды тмина вошли в Государственную фармакопею СССР 1961 г.
В Болгарии плоды тмина используются как антисептическое, анестетическое, спазмолитическое и стимулирующее секрецию пищеварительных желез средство. Применяются при метеоризме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в особенности у детей. Кроме того, тмин обыкновенный усиливает лактацию и обладает отхаркивающим свойством. Для возбуждения аппетита рекомендуется жевать плоды за час до еды или приправлять ими кушанья.
Эфирное масло используется для ароматизации лекарственных препаратов. Плоды тмина широко применяются в пищевой промышленности. В народной медицине — при атоническом запоре, хронических холециститах.
В Польше плоды тмина применяются как спазмолитическое, тонизирующее средство.
Плоды тмина являются антибактериальным, тонизирующим желудочно-кишечный тракт средством. Мы используем их при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
