:рис1:
Цвіте ялівець звичайний у травні, плоди дозрівають на другий рік восени (жовтень - листопад).
Поширений ялівець звичайний у Європейській частині колишнього СРСР, у Сибіру і на Кавказі. Зростає в підліску, листяних і змішаних лісах, у борах, на піщаних ґрунтах, на сухих пагорбах, на гірських схилах, на берегах річок. Культивується ялівець звичайний як декоративна та озеленювальна рослина.
Використовуються зрілі, чорні плоди (ягоди). Смак солодкуватопряний. Запах ялівець звичайний має своєрідний, ароматний.
При зборі необхідно пам'ятати, що можна сплутати з козацьким ялівцем, який отруйний. Відмінність - у плодів ялівцю звичайного є три кісточки, у козацького - дві, колір плодів чорно-бурий, у козацького чорно-синій з воскоподібним нальотом. Листя у ялівцю звичайного голчасте, а у козацького плоске, притиснуте.
Хімічний склад і властивості ялівцю
Корисні властивості ялівцю використовують для приготування лікарських препаратів. У плодах виявлено ефірну олію (до 2%), оцтову, яблучну і мурашину кислоти, цукри (до 40%), головним чином глюкозу, фруктозу; пектинові, гіркі, смолисті речовини; флавоновий глюкозид, віск, спирт інозит, жовтий пігмент.
Властивості ялівцю широко застосовують для лікування недуг сучасні фітотерапевти.
Дія та застосування ялівцю
Ефірна олія, яка входить до властивостей ялівцю, у травному тракті, подразнюючи слизові оболонки, спричиняє посилення перистальтики, при цьому посилюється секреція бронхіальних залоз; розріджується мокротиння, що сприяє його кращому відділенню. Ефірна олія виділяється переважно через нирки, помірно подразнюючи їх, збільшує діурез. У великих дозах ефірна олія викликає подразнення нирок і зменшує секрецію бронхіальних залоз. Крім того, діє протимікробно.
Застосування ялівцю рекомендовано як сечогінний, такий, що дезінфікує сечові шляхи (у разі хвороб нирок, каменів і піску в нирках, у разі хвороб печінки), а також як засіб, що відхаркує і поліпшує травлення. Необхідно враховувати подразнювальну дію ягід на паренхіму нирок, тому в разі гострих нефритів вони протипоказані. Призначають під контролем лікаря.
Зовнішньо застосування ялівцю (олія) рекомендують у разі ревматичних болів у суглобах і м'язах у вигляді втирання.
У Польщі та Болгарії ялівцеві ягоди застосовують як діуретичний засіб, у разі хронічних запалень нирок і сечового міхура, при захворюваннях печінки, дерматитах, ревматизмі.
У НДР, крім зазначених вище захворювань, плоди використовували за хвороб шлунка, печінки, захворювань шкіри (корости, лишаїв, шкірних висипань) тощо.
Як чай, застосування ялівцю призначають як сечогінний, при захворюваннях шлункового тракту: 100 г висушених ягід зварити в 400 мл води до м'якості, процідити і у вигляді сиропу з цукром вживати щоденно 3 рази на день по 1 чайній ложці до їди.
У разі подагри і ревматизму - у вигляді ванн (200 г висушених ягід кип'ятити в 2 л води).
Навесні для поліпшення складу крові рекомендується щодня жувати натщесерце одну ягоду, другого дня - дві й дійти на 15-й день до 15 ягід, знижуючи потім до 5.
У Франції вважають, що всі частини ялівцю корисні для здоров'я. Вони містять корисні властивості можевельника. Здавна знаходить застосування як гарний діуретичний засіб. Leclerc успішно використовував ягоди для лікування хворих на артрит із порушенням функції нирок.
Ягоди використовують як сурогат кави, пряність до м'ясних страв і кислої капусти. З плодів добувають ялівцевий цукор, який використовують для приготування пива, морсу й ароматизації напоїв. Ялівцеві ягоди увійшли до Державної фармакопеї СРСР 1968 р.
Плоди ялівцю ми застосовуємо в малих дозах як дезінфікувальний, діуретичний засіб за нирковокам'яної та жовчнокам'яної хвороби, а також за анемії..
