Додуванчик лікарський (Taraxacum officinale Wigg)
Укр.: кульбаба звичайна.
Кульбаба лікарська - бур'яниста багаторічна рослина родини айстрових. Цвіте з весни до осені. Кульбаба лікарська росте повсюдно по вигонах, луках, полях, садах, городах, біля житла. Запаси сировини великі.
У медицині використовують коріння, у побуті - і траву з квітками. Кульбаба лікарська містить у всіх органах молочний сік білого кольору. У корінні містяться тритерпени, інулін (до 40 %), стерини, холін, нікотинова кислота, нікотинамід, каучук, смоли, органічні кислоти, у суцвіттях і листі - каротин, флавоноїди, флавоксантин, солі калію, заліза, фосфору, кальцію і вітаміни Р, С, В2.
Кульбаба лікарська - в медицині застосовують як гіркоту, що збуджує апетит і посилює секрецію травних залоз, а також у разі запорів, захворювань печінки та жовчних шляхів. А. Я. Губергріц у клініці у багатьох хворих відзначав добру жовчогінну дію препаратів кульбаби.
У народній медицині кульбабу лікарську здавна вважали "життєвим еліксиром" і використовували для лікування багатьох хвороб: анацидного гастриту, виразкової хвороби шлунка, ентероколіту, диспепсії, метеоризму, атонії кишківника, захворюваннях нирок.
У Болгарії вважають, що листя кульбаби чинить холеретичну, а коріння - жовчогінну дію (В. В. Кульбаба. Петков). На Русі використовують спиртові настоянки коріння за болю в животі, а квіток - за ревматизму; відвар квіток кульбаби - за гіпертонії, жовтяниці та захворювань печінки, відвар трави кульбаби - для попередження викидня. Сік із листя п'ють за атеросклерозу, анемії, глистів, авітамінозу С, захворювань шкіри, молочний сік - по 1 краплі в око в разі трахоми і більма (цит. за І. Д. Юркевичу).
Кульбабу лікарську також застосовують усередину і зовнішньо в разі фурункульозу, екземи та шкірних висипів. Примочки з відвару трави кульбаби, сік або мазь також використовують у разі веснянок, пігментних плям на шкірі, кропив'янки, медикаментозних дерматитів, вугрів, опіків і укусу бджіл. Найкращу дію при опіках чинить олійна настоянка кореня кульбаби. Для видалення бородавок і мозолів багаторазово їх змащують молочним соком зі щойно зірваної рослини. У разі хвороб очей застосовують примочки з відвару трави. У деяких місцях за екземи застосовують мазь із порошку кореня і меду. Квітки кульбаби настоюють на спирті або одеколоні і застосовують для розтирання суглобів.
Коріння кульбаби і лопуха по 15 г настоюють ніч у 3 склянках води, відварюють 7 хв, настоюють 20 хв, приймають по 1/2 склянки тричі на день у разі екземи (М. А. Носаль).
У Франції салат із листя кульбаби, лимонної кислоти та рослинної олії вживають для запобігання та лікування атеросклерозу.
Молоде листя кульбаби заливають холодною солоною водою на 30 хв для знищення гіркоти, а потім використовують у салатах разом з іншими овочами, роблять приправи до м'ясних і рибних страв, додають до супу та щі. Коріння кульбаби попередньо відварюють у підсоленій воді протягом 6-8 хв. Маринують літнє листя. Квіткові бутони, що не розпустилися, додають в овочеві страви, солянки, вінегрети, їдять замість каперсів. Із квіток готують варення, сироп, із підсмажених коренів - сурогат кави.
Збирати кульбабу лікарську в межах міста не рекомендується, оскільки вона накопичує свинець та інші шкідливі речовини.
Способи застосування:
1. 1 ст. ложку коріння або трави кульбаби настояти в 0,5 л окропу (у термосі) 8-10 год - денна норма за 3 прийоми за 20-40 хв до їди в разі гастриту, коліту, гепато-холециститу (Е. А. Ладиніна) .
2. Відвар кореня кульбаби 10% - по 250 мл за 30 хв до їди як жовчогінний засіб (С. А. Томілін).
3. Свіжий або консервований спиртом сік із листя та кореня кульбаби - по 15 мл 2-3 рази на день до їди протягом 3-4 тижнів; або на день до 50-100 мл як відхаркувальний, кровоочисний.
4. 1 ст. ложку кореня кульбаби відварити 5 хв у 400 мл води, настояти 2 год; або 1 ст. ложку кореня кульбаби відварити 5 хв у 400 мл води, настояти 2 год. ложку трави настояти в 400 мл окропу - по 100 мл за 30 хв до їди в разі гастриту, коліту, гепатиту (Д. Памуков).
5. Порошок із кореня або листя кульбаби по 0,5-1 г (на кінці ножа) - 3-5 разів на день; або порошок - по 5 г на день - у разі атеросклерозу, приймати тривалий час.
6. 2 ст. ложки кореня кульбаби кип'ятять 15 хв у 300 мл води (для зовнішнього вживання).
7. 1 ст. ложку суміші (порівну) коренів кульбаби, пирію, мильнянки і трави деревію в 250 мл окропу настояти 30 хв - по 250 мл уранці та ввечері в разі атеросклерозу; лікування тривале (В. В. Кархут).
Гедзьобій лікарський (Symphytum officinale L.)
Живокіст, укр.: живоюсть. Рослина отруйна.
Живокіст лікарський - багаторічна кущиста рослина з родини бурачникових, заввишки 30-100 см, вкрита жорсткими волосками. Прикореневе листя велике, жорстке, темно-зелене. Квітки дрібні, фіолетові, зібрані в завитки. Живокіст лікарський має кореневище товсте, зовні чорне, всередині біле. Цвіте з травня до вересня. Зустрічається на вологих луках і берегах річок у північних районах Донецької та Луганської областей. Добре росте в культурі.
На заливних луках і болотистих місцях ростуть живокіст донський (S. tanaicense Stev.), живокіст кримський (S. tauricum Willd).
Лікарське застосування мають коріння, рідше - трава живокосту, які містять багато слизу, крохмаль, сліди алкалоїдів, алантоїн, смолу, цукри, пектини, мінеральні солі, органічні кислоти і сліди ефірної олії.
На Кавказі зростає живокіст жорсткий (S. asperum Lepech.), він успішно культивується квітникарями біля будинків. Хімічний склад і лікувальні властивості його невідомі, рекомендується як гарна силосна і пасовищна рослина для свиней, кіз і кроликів, а також як медонос.
Застосовують у народній медицині в разі захворювань дихальних шляхів, хронічного кашлю, грипу, туберкульозу легень, кишківника й кісток, гастритів, виразок шлунка й кишківника, колітів, зниження апетиту, дизентерії, сильних проносів, рідше за закрепів, різних кровотеч (внутрішніх, маткових і носових), захворювань нирок, суглобів, бруцельозу, паралічів, ішіасу, різних пухлин і зовнішньо в разі захворювань слизової оболонки порожнини рота і шкіри, геморою і тромбофлебіту.
Е. Д. Лобанова (м. Торез) повідомляє про добру відхаркувальну дію, зокрема й при бронхіальній астмі, настоянки з 60 г кореня живокосту в 0,5 л 40 % спирту (настоювати 10 днів) - по 15 мл 3 рази на день.
М. А. Носаль призначав настій 40 г кореня живокосту в 1 л гарячого молока (томити в духовці 6-7 год, але не кип'ятити), чергуючи по 6-7 днів із прийомом подрібненого до порошку сухого або до кашки сирого кореня, змішаних з 1-2 частинами меду - по 1 ч. л. ложці 3 рази на день. Настоянку кореня на вині вживають у разі захворювань органів дихання.
Відвар (настій) кореня і сироп (особливо дітям) застосовують для полоскання в разі ангіни, фарингіту, пародонтозу, стоматиту і зубного болю. Настій із коріння у вигляді промивання, примочок, ванн або компресу з розпареного коріння в чистому вигляді використовують у разі гнійних і глибоких ран, виразок, сильних забитих місць, геморою, опіку, попрілостей, переломах кісток, ушкодження окістя, остеомієліту, шкірних абсцесів та запалення вен, які важко гояться.
У разі затвердіння залоз, маститу, гідраденіту ("суче вим'я"), наривів, фурункульозу, вивихів суглобів, забитих місць, переломів і туберкульозу кісток прикладають подрібнений сирий або сухий корінь живокосту або роблять припарки з розвареного на кашку кореня у воді, молоці або пиві, а також приймають настоянку або настій всередину. Свіжі рани, що кровоточать, заливають соком із коренів або присипають порошком із кореня. Примочки, компреси з настою кореня живокосту, а також спиртову настоянку або мазь використовують для розтирань у разі подагри та ревматоїдних уражень суглобів. Свіжий сік рослини або порошок кореня втягують у ніс, на ватці вкладають у ніс у разі нежитю та носової кровотечі або змочують тампончики у відварі та вставляють у ніздрі.
Очищені від шкірки молоді стебла і листя живокосту використовують навесні в салати, супи, борщі, як приправи і заправки.
У Польщі з коріння готують джем - чудові ліки в разі катару верхніх дихальних шляхів, особливо за сухого кашлю (М. Поляковська).
Способи застосування:
1. 2-3 ч. ложки кореня живокосту настоюють 6-7 годин у теплому місці в 250 мл перевареної води або гарячого молока, п'ють по 1-2 склянки на день як відхаркувальний засіб.
2. 2 ч. ложки кореня живокосту настоюють 8 год у 1,5 склянки води, настій зливають і корінь повторно заливають 1 склянкою окропу, через 10 хв проціджують і змішують обидві порції настою, приймають ковтками кожні 2 год протягом дня за виразкової хвороби (Д. Йорданов та ін.).
3. 1 ст. ложку кореня живокосту варити 5 хв у 0,5 л води, настояти 1 год - по 100 мл 4 рази на день до їди в разі бронхіту, гастриту, виразкового коліту (Д. Памуков).
4. 20 % настоянка кореня живокосту на 40 % спирті - по 20-40 крапель 4-5 разів на день як № З (Д. Йорданов).
5. Зі ст. ложки кореня живокосту залити 0,5 л води і підігріти на малому вогні 30 хв у закритому посуді, не доводячи до кипіння, настояти 4 год - для ванн, промивань і компресів.
6. Свіжий подрібнений корінь або 2 ст. ложки сухого кореня живокосту відварити в 250 мл води до кашкоподібного стану, робити припарки на хворі місця.
7. Подрібнений сирий або сухий корінь змішують у рівних частинах із жиром або кип'ятять цю суміш, після охолодження додають камфорну олію (зовнішню).
8. Коріння живокосту й оману по 5 г настояти в 250 мл окропу, додати 30 г цукрового сиропу - по 5-15 мл 3-4 рази на день як відхаркувальний засіб.
9. Корінь живокосту, трава собачої кропиви, звіробою, іван-да-мар'ї та хвоща - по 25 г, змішати; відвар 1 ст. ложки в 250 мл води - по 2 склянки на день у разі захворювань нирок і сечових шляхів.
10. Корінь живокосту, алтея, любистку, оману, трави чистотілу, парила, листя м'яти і мати-й-мачухи - порівну кожного, змішати; відвар 3 ст. л. ложки збору в 250 мл води - по 2-3 склянки на день у разі гастриту.
11. Корінь живокосту - 20 г, алтеї - 30 г; відвар 1 ст. ложки збору в 250 мл води, випивати ковтками за день - у разі гастриту.
12. Коріння живокосту, алтеї, солодки - по 20 г, трава чистотілу - 10 г, змішати, готувати як N9 10 (при виразковій хворобі).
13. Коріння живокосту, валеріани, алтеї, солодки, листя м'яти і берези, плоди анісу - по 20 г, трави звіробою і деревію - по 50 г, змішати; 2 ст. ст. ложки збору відварити в 0,5 л окропу 15 хв, настояти, випити за 3-4 прийоми в разі гастриту та виразкової хвороби шлунка (збори № 9 -13 Д.). Йордапова).
14. Корінь живокосту, листя подорожника і мучниці, насіння льону - по 40 г, трави грициків і хвоща - по 50 г; 2 ст. ст. ложки збору відварити 5 хв у 0,5 л води, настояти - по 100 г 4 рази на день до їди в разі нефриту.
15. Корінь живокосту, насіння льону, квітки нагідок і трава споришу - по 50 г, корінь оману - 40 г, корінь лепехи та квітки бузини - по 30 г; 2 ст. ст. ложки збору відварити 5 хв у 400 мл води, по 100 мл 3 рази на день до їди в разі нефриту (збори № 14 і 15 Д.). Памукова).
16. Корінь живокосту, трава звіробою, собачої кропиви та фіалки триколірної - по 1 частині кожного, змішати; або корінь живокосту, квітки бузини чорної та трава хвоща - порівну кожного, змішати; або корінь живокосту та трава золотушника - по 1 частині, змішати; 2 ст. ст. ложки одного з 3 зборів, настояти в 0,5 л окропу, уживати по 1/2 склянки 2-3 рази на день у разі гострого та хронічного пієлонефриту, а останній збір - у разі сечокам'яної хвороби (В. Кукес, Н. Абашина).
Рослина може спричинити отруєння, тому приймати її слід з обережністю..
