:рис1:
Поширена ожина майже в усій Європейській частині колишнього СРСР, за винятком північно-західної, в Сибіру, Середній Азії, Криму та на Кавказі.
Культивується переважно в Америці як харчова та декоративна рослина. Зростає ожина в дикому вигляді берегами річок, вологими лісами.
Використовуються зрілі плоди та молоде листя. Листя збирають під час цвітіння, плоди - у міру дозрівання. Плоди мають кисло-солодкий, листя - терпкий смак. Запах ожина має слабкий.
Хімічний склад і корисні властивості ожини
Корисні властивості ожини активно використовують у фітотерапії. У плодах знайдено глюкозу (2,88-3,64%), фруктозу (3,12-3,24%), сахарозу (0,35-0,58%), аскорбінову кислоту (15-18 мг%), каротин (до 220 КЕ на 100 г плодів), вітамін Е, органічні кислоти (до 2,2%), дубильні й ароматичні речовини.
Корисні властивості ожини містяться не тільки в її плодах. У листі знайдено аскорбінову кислоту (80-271 мг%), у насінні - жирну олію (12,9%).
Дія та застосування ожини
У науковій медицині СРСР застосування ожини не було використано.
У болгарській медицині в листі додатково виявлено корисні властивості ожини: флавони, органічні кислоти, інозит. Застосовують їх у вигляді відвару (6-10 г листя на 500 мл окропу) у разі діареї, гастритів і шлункових кровотеч. Крім того, з листя готують лікарський чай у такий спосіб: свіже листя поміщають у закриту посудину, де воно перебуває доти, доки не зів'яне, після чого "запарюють" без води, доки воно не почорніє, після цього висушують на повітрі. Чай, приготований таким чином, набуває особливого аромату і смаку, що нагадують аромат і смак китайського чаю.
У Польщі застосування ожини рекомендовано в разі болю в суглобах, запалення нирок і сечового міхура, кашлю. Зовнішньо як гарний ранозагоювальний засіб.
У НДР також використовували молоде листя, у ньому знайдено такі корисні властивості ожини: дубильні речовини, інозит, органічні кислоти (переважно молочна кислота). Використовують у вигляді настою в разі проносу, кашлю і як полоскання. Кип'ятити не рекомендується, оскільки кип'ятіння посилює гіркоту. У минулому в Німеччині листя застосовували за хвороб шлунка, печінки і для ванн.
Leclerc (Франція) вказує, що застосування ожини вже в XII столітті рекомендували як гемостатичний засіб. Відвар листя з додаванням фруктового соку він рекомендує для полоскання горла: відвар листя 10% - 800 г і фруктового соку - 200 г. Бруньки, листя і ніжні стебла ожини рекомендують із додаванням меду як в'яжучий, тонізувальний засіб у разі захворювань горла у вигляді полоскань.
У разі дизентерії готують сироп: кусковий цукор у кількості, вдвічі більшій за ягоди, варити до густого сиропу; приймати по 3-4 столові ложки на добу.
Багато авторів рекомендують ожину в суміші з іншими рослинами за діабету: ясен, польовий хвощ, стінниця лікарська і валеріановий корінь у рівних частинах. 6-8 г заварювати 1 л окропу, настоювати і вживати в гарячому і в холодному вигляді.
Діоскорид (I століття до н. е.). э.) рекомендував застосування ожини у вигляді відвару, що містив танін, проти проносів і як розчин для полоскання при запальних захворюваннях ясен і виразках (афтах).
У народній медицині Кавказу незрілі плоди вживають як в'яжучий засіб, зрілі плоди - як проносний засіб, відвар листя - як потогінний засіб і як полоскання за ангіни.
У вітчизняній народній медицині відвар із листя використовують за хронічних ентеритів, за ангіни (полоскання відваром), за жіночих хвороб із порушенням менструального циклу у вигляді спринцювань. Відвар гілок п'ють у разі неврозів, задишки. Корінь ожини використовують як сечогінний засіб у разі водянки (15 г сухого кореня заливають 300 г окропу, приймають по столовій ложці через 2 години). У разі кровотеч і слабкого травлення рекомендується настоянка з кореня, для чого 100 г кореня варять у 500 г води до упарювання наполовину. Відвар проціджують і змішують із рівною кількістю витриманого червоного вина. Свіже листя накладали на лишаї та застарілі виразки на ногах.
Свіжі ягоди вживають у їжу. Корисні властивості ожини, подібно до малини, мають дію, що втамовує спрагу, її легко переносять не тільки здорові люди, а й хворі з хронічними проносами. У сирому і сушеному вигляді ягоди ожини використовують для варіння варення, начинки для пирогів, сиропів, приготування настоянок, прохолодних напоїв, желе, пастили і компотів.
Облистяні верхівки ожини, зібрані в початковий період цвітіння, ми використовуємо як в'яжучий засіб у разі харчових токсикоінфекцій, дизентерії та інколи, за показаннями, у разі виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки..
