Родина — горные леса Центрального Китая. Отечественный исследователь Н. М. Пржевальский, возвратившись из путешествия в Азию, привез семена различных видов ревеня. Эти семена были собраны с Rheum palmatum в китайской провинции Кансу, где ревень Rheum officinalis произрастал без особого ухода. Так как климатические условия этой провинции были схожи с климатическими и почвенными условиями Петербурга, то директор С.-Петербургского ботанического сада в виде опыта произвел здесь посадку этих семян, из которых развились роскошные растения, пустившие большие корни. Наиболее богатым действующими веществами оказался Rheum palmatum (Ф. Бейлыитейн, 1882) (рис. 64).
:рис1:
В диком виде ревень тангутский в СССР не встречается, культивируется в СССР и в странах Западной Европы как лекарственное и декоративное растение.
Используются корни с корневищами трех-четырехлетнего возраста, выкапываемые в августе — сентябре. Высушенные корни буровато-желтого цвета, с приятным своеобразным запахом. Вкус трава ревеня имеет горьковатый, вяжущий.
Химический состав
В корнях и корневищах найдены антрагликозиды (до 6%) (хризофанеин, реохризин и др.) и их свободные агликоны (реумэмодин, хризофенол, реин и др.), таногликозиды (до 10%), смолистые вещества, пигменты. Цветки и листья ревеня содержат рутин и органические кислоты.
Действие и применение
Таногликозиды обладают вяжущим, противопоносным и антисептическим действием. Антрагликозиды усиливают перистальтику кишечника и обладают слабительным свойством, проявляющимся через 8-10 часов после приема внутрь, главным образом за счет действия эмодина, реина и хризофановой кислоты, которые обладают раздражающим действием на слизистую оболочку толстого кишечника. При приеме внутрь малых доз обнаруживается преимущественное действие таногликозидов и ревень тангутский оказывает вяжущее действие, при приеме же больших доз проявляется действие антрагликозидов, обусловливающих слабительное действие. Как слабительное применяется при атонии кишечника, спастических и привычных запорах, при беременности, метеоризме, а также для размягчения и разжижения фекальных масс при трещинах прямой кишки и геморрое.
Трава ревеня является специфическим слабительным средством для детей. Препараты, приготовленные на воде, рассчитаны на слабительное действие антраликозидов, лучше растворимых в воде, а спиртовые рассчитаны на вещества, трудно растворимые в воде и обладающие свойствами улучшать пищеварение и регулировать деятельность желудочно-кишечного тракта. При длительном применении отмечается привыкание.
В китайской медицине препараты ревеня известны более 5000 лет, их применяют внутрь и как наружное средство. Внутрь — как средство, возбуждающее аппетит и как желчегонное, при желтухе (малые дозы), при хроническом запоре в качестве слабительного (большие дозы), при атонии кишечника и метеоризме. По мнению китайских врачей, лекарственная трава ревеня обладает противовоспалительным действием. Наружно применяют измельченный корень, смешанный с уксусом, и назначают при витилиго и других заболеваниях кожи.
Корневище с корнями является официальным сырьем во многих странах мира (Klan, 1948), в том числе и в СССР.
В отечественной народной медицине ревень тангутский, помимо слабительного средства, используется при малокровии и туберкулезе легких. Отмечено, что как слабительное средство он более полезен в детском и молодом возрасте, пожилым же людям с наклонностью к упорным запорам, геморрою с кровотечениями он не показан.
Листья ревеня получили положительную оценку при испытании их в качестве пряности, применяемой в рыбной промышленности.
Корень ревеня применяется нами как слабительное, уменьшающее метеоризм и желчегонное средство. При запоре мы рекомендуем употреблять в пищу молодые листовые черешки (кисели, компоты), а листья ревеня — для приготовления голубцов.
Помимо лекарственного ревеня, культивируется овощной ревень. В пищу употребляются молодые листья ревеня овощного, которые содержат сахар, яблочную и щавелевую кислоты и витамин С. Этот вид характерен тем, что созревает раньше других известных нам овощей. Черешки собирают в мае и в первой половине июня; из них готовят супы, щи, салаты, кисели, компоты, варенья, мармелад, цукаты, соки, вино, а также начинку для пирогов.
