Кукуруза обыкновенная
Кукуруза обыкновенная — общеизвестное однолетнее культурное травянистое растение из семейства злаковых, высотой до 3 м и более, родом из Южной Америки. Цветет кукуруза обыкновенная в июле — августе, плоды созревают в сентябре — октябре. Кукуруза обыкновенная в диком состоянии неизвестна. Культивируется как пищевое и кормовое растение в южной полосе и других районах бывшего СССР.
Используются для лечебной цели кукурузные рыльца — вполне развившиеся столбики с рыльцами, собираемые в период молочно-восковой спелости в початок (конец августа — сентябрь). Цвет их желтый или красноватый, запах слабый.
Химический состав
В рыльцах найдены: витамин К, который считается главным активным веществом, каротиноиды, аскорбиновая и пантотеновая кислоты, инозит, жирное и эфирное масла, камеди, горькие гликозиды, сахаристые и смолистые вещества, сапонины, ситостерол, стигмастерол, неизученные алкалоиды и др.
Действие и применение
Установлено, что жидкий экстракт и настой кукурузных рылец увеличивают секрецию желчи, уменьшают ее вязкость, удельный вес и содержание билирубина, ускоряют процесс свертывания крови, эффективны при гипотромбинемии (А. Д. Турова, 1967) и повышают количество тромбоцитов, усиливают диурез. Применяются кукурузные рыльца как желчегонное при холециститах, холангитах, гепатитах, а также как кровоостанавливающее и мочегонное средство при почечнокаменной болезни и водянке.
Кукурузное масло рекомендуется для профилактики и лечения атеросклероза, так как снижает уровень холестерина в крови.
В Польше также широко используется кукуруза обыкновенная при заболеваниях печени.
В болгарской медицине кукурузные рыльца используются при заболеваниях печени, почек, диабете, как диуретическое средство. В болгарской народной медицине — как снижающее аппетит средство и рекомендуется для похудания. Кроме того, применяются при приступах почечнокаменной болезни, при водянке и ленточных глистах.
Кукурузные рыльца издавна используются в народной медицине Кавказа. В народной медицине Украины отвар их используется при заболеваниях печени, желтухе, при различного рода кровотечениях, отеках застойного характера, при женских болезнях и как успокаивающее средство.
Кукурузные рыльца мы используем при заболеваниях печени, желчного пузыря и как седативное средство.
Лаванда колосовая
Лаванда колосовая — многолетний вечнозеленый, сероватый от опушения полукустарник из семейства губоцветных, высотой до 60 см и более, с многочисленными побегами. Нижние одревесневающие ветви сильно разветвленные, несущие многочисленные молодые побеги. Цветоносные побеги четырехгранные, внизу густолиственные, оканчивающиеся прямостоячим соцветием. Листья сидячие супротивные, продолговатолинейные или ланцетные, цельнокрайние. Цветки синие или голубовато-фиолетовые, собраны по 6—10 в ложные мутовки, образующие прерывистое колосовидное соцветие.
Цветет лаванда колосовая июнь, июль, август. Хороший нектаронос. Лавандовый мед считается целебным (рис. 39).
:рис1:
Родина лаванды — горные районы Средиземного моря. В диком состоянии лаванда колосовая встречается на южных склонах гор Испании и Южной Франции, в Италии — на южных склонах Альп, на островах Сардиния, Корсика, Сицилия, в Алжире и Греции. В бывшем СССР в диком виде не встречается. Культивируется в Крыму, на Кавказе, на Кубани, в Молдавии и Средней Азии как лекарственное, эфиромасличное и декоративное растение.
Используются соцветия, срезаемые через 1—П/2 недели после начала цветения. Запах свежего и высушенного растения специфический острый, приятный, вкус несколько едкий, пряногорьковатый.
Химический состав и свойства лаванды
Свойства лаванды используются в лекарственных целях. В свежих соцветиях содержится эфирное масло (до 1,5%), основным компонентом которого является линалоол и его сложные эфиры с различными кислотами; кумарины, тритерпеновое соединение — урсоловая кислота, дубильные вещества и др. В листьях и стеблях также найдено эфирное масло, но в меньшем количестве.
Свойства лаванды изучались в специальных лабораториях опытными учеными. Исследование состава эфирного масла лаванды колосовой испанского происхождения в исследовательской лаборатории фирмы «Наарден» в Голландии (Г. И. Воббен, Р. Гейде, Р. Тиммер, Н. Проваторов) показали, что в нем содержится 23 новых, ранее не описанных компонента.
Действие и применение лаванды
Лавандовое эфирное масло обладает антисептическими свойствами. Применение лаванды рекомендовано для обработки неглубоких ран и ссадин.
В бывшем СССР эфирное масло лаванды являлось официальным сырьем. Свойства лаванды применяются для лечения гнойных ран и гангрены, для улучшения запаха других лекарственных форм, применяемых наружно, а также в фармацевтической промышленности.
Цветки и соцветия лаванды, из которых добывается эфирное масло, включены в фармакопеи 16 стран мира.
В Болгарии эфирное масло лаванды считается также бактерицидным средством, которому приписывают слабое седативное действие. В 1950—1951 гг. в Медицинской академии имени Г. Димитрова проведено исследование, показавшее, что масло лаванды убивает бактерии streptococcus albus и pyogenus и др. Применение лаванды (цветков) рекомендовано как седативное средство, при мигрени, неврастении, сердцебиении, при болях в области желудочно-кишечного тракта и наружно в качестве ванн, как успокаивающее средство. Внутрь применяется в виде настоя (6 г цветков на 500 мл кипящей воды, настаивать 20 минут, процедить и принимать в течение дня).
Эфирное масло, настоенное на спирте, употребляется для растирания больных мест при невралгии, суставном ревматизме (Д. Йорданов и др., 1963).
В ГДР лаванда использовалась как ароматическое средство для ванн, мытья головы и для приготовления мазей. В Болгарии применение лаванды рекомендовалось как слабое успокаивающее и спазмолитическое средство при мигрени, неврастении, нервном сердцебиении и др.
В Австрии листья лаванды, собранные до цветения, применяются как успокаивающее, противоспастическое, разжижающее желчь средство. Ароматические свойства лаванды широко используются в парфюмерной промышленности, а также как средство, предохраняющее от моли. При обильном употреблении лаванды, особенно если ее оставлять в спальне на ночь, может появиться неприятное ощущение и тяжесть в голове (Heithaller, 1964).
В Польше применение лаванды в виде отвара из цветков рекомендовано при невралгических болях и воспалении среднего уха. В смеси с цветками ромашки — при осиплости голоса и бронхитах. Лавандовое масло также имеет широкое применение в медицинской практике.
Во Франции лаванда колосовая применяется как антиспазматическое, как тонизирующее нервную систему и успокаивающее средство. Отвар цветков лаванды также используется как хорошее диуретическое средство. Цветки и эфирное масло лаванды входят в различные сборы и смеси. В годы первой империалистической войны французские врачи в армии успешно применяли лавандовое масло для лечения долго не заживающих ран после тяжелых ранений. Свойства лаванды имеют широкое применение в косметике.
В отечественной народной медицине цветки лаванды употребляют для лечебных ванн, при невралгии и для приготовления ароматических подушек, масло лаванды как болеутоляющее при вывихах, головных болях, при метеоризме и других заболеваниях, внутрь в виде отвара и наружно в виде втираний.
В Древнем Риме во время эпидемии заразных заболеваний римляне разводили костры возле своих жилищ и бросали в них лаванду, патриции натирались лавандовым маслом. Некоторые авторы древних времен утверждали, что эти меры помогали против мора.
Масло лаванды используется в ликероводочной промышленности для ароматизации вин и других продуктов. В кулинарии применение лаванды, а именно ее цветков и масла, рекомендовано поварами для приготовления салатов, различных блюд и напитков. Перемолотые соцветия, листья и стебли употребляются для приготовления душистых свечей, которые при горении наполняют помещение ароматом и способствуют выкуриванию москитов и других насекомых. Сухие соцветия своим ароматом предохраняют одежду от моли.
Соцветия лаванды, собранные в начале цветения, применяются нами как ароматическое, антиспазматическое и диуретическое средство при заболеваниях почек, мочевого пузыря и почечных лоханок, а также для лечебных ванн и спринцеваний.
