Толокнянка звичайна
Мучниця звичайна (ведмеже вушко) - багаторічний вічнозелений низький низький напівчагарник із сімейства вересових. Стебло гіллясте, сланке по землі з підземними пагонами. Листки чергові, шкірясті, довгастооберненояйцеподібні, цілокраї, знизу світліші, поступово переходять у короткий черешок. Квітки рожеві, дрібні, зібрані в короткі пониклі китиці. Плід - куляста борошниста яскраво-червона кістянка (рис. 79).
:рис1:
Цвіте в травні - липні. Мучниця звичайна схожа на брусницю і часто росте поруч із нею. Листя брусниці крупніше, з нижнього боку має матово-зелене забарвлення, з верхнього боку - блискучо-зелене. Листя мучниці ж по обидва боки майже однакове, блискуче-зелене, більш дрібне, з обох боків майже однакове.
Поширена мучниця звичайна в північній і центральній областях Європейської частини СРСР, на Уралі, Кавказі та в Сибіру. Зростає в сухих хвойних лісах, між чагарниками, по піщаних місцях, на приморських дюнах, скелях.
Використовують листя мучниці, яке збирають у період цвітіння рослини. Смак висушеного листя гіркуватий, сильно терпкий, без запаху.
Хімічний склад
Листя мучниці містить глікозид арбутин, метиларбутин, дубильні речовини (до 30%), флавоноїди, галусову, елагову, урсолову, хінну, мурашину та інші кислоти.
Дія та застосування
Листя мучниці має антисептичні, сечогінні та в'яжучі властивості. З них готують цілющий відвар. Чинним початком мучниці є глікозид арбутин, який, розпадаючись в організмі на глюкозу і гідрохінон, має подразнювальну і дезінфікуючу дію. Виділяючись через нирки, гідрохінон посилює діурез і одночасно чинить дезінфікуючу дію.
В окремих випадках мучниця звичайна під час вживання всередину викликає відчуття нудоти, може з'явитися пронос і навіть блювота.
Препарати мучниці широко застосовують у вигляді відвару, настою або екстракту як дезінфікувальний, сечогінний засіб, у разі циститів, пієлітів, уретритів і запальних процесів у нирках. Входить до складу сечогінного чаю. Мучниця звичайна увійшла до Державної фармакопеї СРСР 1968 р.
У Болгарії листя мучниці застосовують як антисептичний засіб у разі хронічного циститу та пієліту.
У вітчизняній народній медицині відвар листя мучниці використовують також як сечогінний і в'яжучий засіб і, крім того, у разі подагри.
Розмелені плоди додають у борошно.
Листя мучниці ми використовуємо як дезінфікувальний, діуретичний засіб у разі захворювань нирок, ниркових мисок і сечового міхура.
Гарбуз звичайний
Гарбуз звичайний - загальновідома трав'яниста рослина з родини гарбузових, родом із Мексики та південних штатів США. У дикому стані невідома. У СРСР широко обробляється в городній і польовій культурі. Цвіте гарбуз звичайний у червні - липні. Плоди дозрівають у серпні - вересні.
Використовують для лікування насіння, очищене від шкірки, але з внутрішньою сірувато-зеленою шкіркою, і м'якоть плодів. Насіння гарбуза має зберігатися не більше року. Запаху не мають, смак нагадує смак мигдалю.
Хімічний склад
Насіння гарбуза містить жирну й ефірну олію, каротиноїди, аскорбінову кислоту, вітамін В1, фітостерини, білок, лецитин, цукри, органічні кислоти, смолисті речовини, які вбивають кишкових паразитів, вуглеводень мілен.
У м'якоті плодів знайдено вітаміни С, В1, В2, РР, каротиноїди, нікотинову кислоту, фосфор, кремнієву кислоту, солі кальцію, калію, магнію, заліза, мідь, кобальт. У листі виявлено аскорбінову кислоту (до 620 мг%), у квітках - флавоноїди і каротиноїди.
Дія та застосування
Насіння гарбуза має протиглистові властивості; м'якоть є гарним сечогінним засобом. Насіння застосовують проти стрічкових глистів, а в деяких випадках проти круглих. Дія їх аналогічна дії чоловічої папороті, але менш токсична і дещо поступається в активності. Сире насіння гарбуза разом зі шкіркою подрібнюють у млинку для м'яса, після чого заливають подвійною кількістю води. Протягом 2 годин випарюють на водяній бані, на легкому вогні, знімаючи масляну плівку з поверхні відвару. Готовий відвар фільтрують через марлю. Доза для дорослого з 500 г насіння, для дітей з 50-150 г насіння. Напередодні необхідно клізмою очистити кишечник. Приймати натщесерце протягом 20-30 хвилин весь отриманий після випарювання відвар. Через 2 години після прийому відвару необхідне сольове проносне. Не можна приймати масляне проносне. У цей день необхідно дотримуватися дієти молочно-рослинного характеру. Виключити з меню жирну їжу.
М'якоть гарбуза покращує функцію кишківника в разі закрепу, посилює виділення хлористих солей з організму, підвищує діурез, не подразнюючи нирок. Призначається при захворюваннях нирок і печінки, подагрі, при захворюваннях серця, що супроводжуються набряками.
У НДР використовують насіння гарбуза як протиглистовий засіб, особливо в дитячій практиці, оскільки воно не подразнює слизової оболонки шлунка і кишечника.
Рекомендуються цільні ядра або подрібнені в суміші з водою, цукром, медом або какао, у вигляді пасти.
М'якоть гарбуза можна використовувати для приготування смачних і корисних для здоров'я других і солодких страв. Насінням гарбуза можна замінити мигдаль під час приготування кондитерських виробів (Dorfler, Roselt, 1964).
У вітчизняній народній медицині, крім протиглистового засобу, насіння гарбуза вживають у разі болю в сечовому міхурі. З насіння гарбуза роблять молоко, як із насіння мигдалю.
Насіння гарбуза вживається нами як протиглистовий засіб, а м'якоть - як діуретичний і такий, що поліпшує обмін речовин. Ми рекомендуємо вживати насіння гарбуза (проти стрічкових глистів) у такий спосіб: 50 г насіння очистити від шкірки, залишивши зелену шкірочку, яка містить основні діючі речовини, і розтерти з 50 г меду. На ніч очистити шлунок, вранці прийняти кашку з медом за годину до їди. Через 4 години прийняти сольове проносне. Протягом 2 діб дієта має бути молочно-рослинна з виключенням жирних продуктів і олій.
М'якоть гарбуза, варену з медом, дуже корисно вживати в їжу за захворювань печінки, нирок і за всіх захворювань, що супроводжуються набряками..
