Хміль звичайний (humulus lupulus). Властивості хмелю та його застосування в рецептах сучасних фітотерапевтів

Хміль звичайний - багаторічна дводомна, повзуча рослина із сімейства коноплевих. Назва походить від слова нumus - земля, тобто. е. що стелеться по землі, lupulus - від італійської назви рослини. Стебло рослини кучеряве, порожнисте, чотиригранне, обсаджене гачкуватими шипами, шорстко зачіпляються, досягає 5-7 м довжини. Листки супротивні, трип'ятилопатеві, довгочерешкові, знизу шорсткі. Квітки одностатеві, дрібні, зібрані в волотисте суцвіття, шишкоподібні. Шишки хмелю складаються з великої кількості лусочок, зелених, що мають на внутрішньому боці залізяки (жіночі), чоловічі - жовтувато-зелені з плівчастою оцвітиною і п'ятьма тичинками в волотистих суцвіттях. У залозках жіночих шишок міститься світло-жовтого кольору порошок, вміст цих залозок має назву лупуліна. Цвіте хміль звичайний з червня до середини серпня (рис. 82).


:рис1:


Поширений у дикому вигляді в Європейській частині GCCP, у Криму, на Кавказі, в Сибіру. Зростає хміль звичайний по лісах, прирічкових заростях, у ярах, між чагарниками. Культивується як декоративна рослина.

Використовують шишки хмелю, зібрані за кілька днів до їхнього повного дозрівання, коли приквітки ще щільно закривають шишку і лупулін. Запах висушеної сировини приємний, смак гіркуватий зі смолянистим присмаком, за тривалого зберігання набуває неприємного запаху і до застосування не придатний.

Хімічний склад



У лупуліні, яким насичені залізяки хмелю, знайдено ефірну олію складного складу (до 3%), органічні кислоти (валеріанова тощо), органічні кислоти (валеріанова та ін.).), жовтий пігмент, смолисті й гіркі, жирні та дубильні речовини, віск, алкалоїд хомулін. Листя містить аскорбінову кислоту (до 173,6 мг%).

Дія та застосування



Шишки хмелю використовують для приготування настою, який чинить седативну, протизапальну, сечогінну, тонізуючу дію на шлунково-кишковий тракт, поліпшує апетит. Призначається у вигляді настою або у складі зборів у разі неврозів (особливо в клімактеричний період), безсоння, гастритів і як засіб, що зменшує хворобливе подразнення сечового міхура в разі циститів.

У Франції хміль звичайний називається "північним виноградом", для лікування використовують шишки. За даними французьких дослідників, вони мають тонізуючі та присипляючі властивості. За своїми антисептичними властивостями сильніша за саліцилову кислоту, що зумовлено впливом лупуліну (Garnier). Можуть застосовуватися як засіб у разі надмірної статевої збудливості, як засіб, що зміцнює серцево-судинну систему, особливо в разі слабкості міокарда, і як засіб, що підвищує апетит і поліпшує травлення.

У Польщі шишки хмелю використовують у разі загальної слабкості, неврастенії, безсоння, хвороб шлунка і в разі закрепу.

У Болгарії шишки (у вищих дозах) і залізяки хмелю (у менших дозах) застосовують як шлунковий ароматно-гіркий, сечогінний, заспокійливий у разі безсоння, скарг у клімактеричний період, у разі підвищеного статевого збудження, частих полюцій та інших захворювань засіб.

У НДР також використовують шишки хмелю, що містять лупулін, який має заспокійливу дію за підвищеної статевої збудливості, безсоння; застосовують у вигляді відвару. З V століття хміль звичайний використовували для пивоваріння (Dorfler, Roselt, 1964).

В Австрії використовують молоді пагони і залізяки хмелю, які містять лупулін. Гіркота, що міститься в лупуліні, надає гіркуватого присмаку. Застосовують у разі неврозів, як заспокійливий засіб, у разі безсоння і для підвищення апетиту. Також добре відома дія хмелю при підвищеному статевому збудженні. Подушка, наповнена свіжими шишками хмелю, чинить присипляючу дію, чому може повірити навіть дуже критично налаштований лікар, як зазначає Neithaller.

Під час роботи з хмелем виникає хвороба "збирачів хмелю", що виражається в почутті сонливості, пітливості, збудженні, страху, підвищенні температури, болях у ділянці серця, задишці, можуть виникати явища хронічної екземи.

Лікування препаратами хмелю проводити тільки під наглядом лікаря (Neithaller, 1964).

У вітчизняній народній медицині хміль звичайний використовують як засіб, що поліпшує травлення, за гастритів, як протиглисний засіб, за цинги. Зовнішньо - у вигляді водного відвару, як болезаспокійливий, заспокійливий засіб і для зміцнення волосся (у вигляді ванн). Від безсоння здавна використовували лікувальні подушки, які містили всередині шишки хмелю. Російські лікарі також давно застосовували лупулін, що чинить, за їхніми спостереженнями, добру дію в разі запалення сечового міхура і як загальнозміцнювальний засіб у разі неврастенії, невралгії, радикуліту, фурункульозу, порушення загального обміну речовин. Зовнішньо - при лишаях і для зміцнення волосся у вигляді примочок і промивань.

Лупулін, яким багаті залізяки хмелю, входить до складу мазей проти виразок і фурункулів.

Хміль звичайний використовують у хлібопеченні та пивоварінні.

Шишки хмелю, за нашими спостереженнями, мають седативні, кардіотонічні, діуретичні та протизапальні властивості. Використовуються нами у вигляді настою всередину при захворюваннях нирок, ниркових мисок і сечового міхура. У разі дизурії, безсоння, гіпертонічної хвороби й атеросклерозу у вигляді ванн..
Джерело, автор:
Н.Г. Ковальова Лікування рослинами. Нариси з фітотерапії
LAST ID статті: 913
Дата додавання: 14-11-2025; 11:19:32
Додав: admin
Кількість переглядів: 21
Розділ статті: 5